De eerste soep. We gaan het gewoon doen de reacties zijn hardstikke leuk. De landenlijst halen we gewoon van Wikipedia. Na een korte zoekopdracht op google kwamen we als snel op de Afghaanse Kippensoep op smulweb:
http://www.smulweb.nl/recepten/1359169/Afghaanse-kippensoep

We hebben het recept iets aangepast en het is als volgt (voor 7 personen):

2 grote kippenpoten
1 kopje rode linzen
1 grote ui
2 tenen knoflook
1 rode paprika
1 courgette
1 halve prei
3 aardappels
3 roma tomaten
2 bouillonblokjes (groente)
2 theelepels komijnpoeder
verse gember
2 theelepels tandoori massala
1 theelepel korianderpoeder
2 liter water

En voor erbij een groot zacht Turks brood
(Afbak van de Jumbo) om te dopen.

Voor de kleintjes hebben we het rode pepertje weggelaten. We zetten wel een flesje tabasco op tafel. Verse koriander was er niet dus dan maar poeder.

De kip heeft 's morgens een uur met de linzen gekookt in 2 liter water. Toen het in de middag afgekoeld was heb ik de botten uit de kippenpoten gevist en de kip weer in de pan gedaan.

Bereidingswijze

- De kip circa een uur koken in water met bouillon en de linzen tot de kip gaar is
- De kip eruit vissen, het vlees van de botten halen en alles wat lekker is terug doen in de pan
-Groenten in stukjes snijden, de aardappels in dobbelsteentjes
-De ui in wat olie bakken, de knoflook + komijn, gember en chili even meebakken en dan alles in de soeppan
- De resterende groenten en aardappelen toevoegen
- De soep nog ongeveer een 1/2 uur zachtjes laten koken
- Als de soep te dik wordt, wat water toevoegen

Beoordeling

De jongste (4 jaar) vond de soep niet lekker want er zaten sliertjes kip in. De aardappels heeft hij er allemaal uitgevist en uiteindelijk heeft hij toch een groot deel opgegeten. De oudere kinderen (10, 12, 14) vonden de soep: Lekker!, Gaat wel, dat ziet er vies uit, dat eet ik niet. De volwassenen vonden het een lekker soepje.

Na de soep mochten ze een land met de B uitzoeken voor volgende week, na een lange discussie werd het: Brazilië